Fischspezialitäten TK

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Tilapia-Filet o. Haut TK 140-200 g, ohne Gräten, Buntbarsch
(Oreochromis niloticus)
Tilapia-Naturfilets ohne Haut, Stückgewicht ca. 140 - 200 g, guter Speisefisch mit einem süßlich-milden Geschmack. Das magere, saftige Fleisch ist rötlich-weiß und fest.
Tilapia-Filet ohne Haut
(Buntbarschfilet)
140-200 g/Stück
1 kg Beutel (800 g Netto)

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Tintenfischtuben U10 TK m. Trinkwasser ohne Kopf, Stück ca. 100 g (700 g Nettoeinwaage)
Todarodes pacificus
Schneeweiße, zarte Tuben, ideal zum Füllen und Braten in der mediterranen Küche.
Tintenfischtuben ohne Kopf
U 10, einzeln gefroren
Stückgewicht ca. 100 g
1 kg Beutel (30% Glasur)

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Tintenfischtuben U5 TK ohne Kopf, Stück ca. 200 g+
VR China (Todarodes pacificus)
Tintenfischtuben sind geputzte Tintenfische ohne Kopf, roh und gesäubert.
Tintenfischtuben U5 p. kg
ohne Kopf, Stück ca. 200 g
(30% Glasur)
1 kg Beutel (ca. 4-5 Stück)

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Venusmuschelfleisch TK gekocht 500-1000 Stück/kg
(800 g Nettoeinwaage)
kräftig gelbes bis maisfarbiges Muschelfleisch, in sehr gleichmäßiger Sortierung
Venusmuschelfleisch
gekocht 500-1000 Stück/kg

1 kg Beutel

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. White Tiger 13/15er TK roh, geschält, entdarmt (800 g
Nettoeinwaage) 20% Glasur
Litopevaeus vannamei
White Tiger Garnelen 13/15 geschält, entdärmt, roh und einzeln tiefgefroren
White Tiger 13/15er
roh, geschält, entdarmt

1 kg Beutel (20% Glasur)

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. White Tiger 31/40er TK roh, geschält, entdarmt
(750 g Nettoeinwaage)
Litopenaeus vannamei
White Tiger roh, geschält 31/40er, 750 g Nettoeinwaage
White Tiger 31/40er roh
geschält, entdarmt

1 kg Beutel

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. White Tiger 41/50er TK roh, geschält, entdarmt (750 g
Nettoeinw.) Litopenaeus vannamei
Seawater Tiger Garnelen aus Bangladesch.
White Tiger 41/50er
roh, geschält, entdarmt
(750 g Nettoeinwaage)
1 kg Beutel

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. White Tiger geschält TK entdärmt roh ohne Kopf 8/12er IQF
MARE Seawater (Panaeus monodon)
rohe Riesengarnelen, ohne Kopf, ohne Schale. Einzeln entnehmbar, nur einmal gefroren
White Tiger 8/12er
roh geschält
MARE Seawater
1 kg Beutel (800 g Netto)

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Zanderfilet geschuppt TK mit Haut 170-230 g (10% Glasur)
aus Binnenfischerei Kasachstan
(lat. Stizostedion lucioperca)
Zanderfilet (Naturfilet wie gewachsen), mit Haut, geschuppt, kalibriert, einzeln gefroren und einzeln entnehmbar.
Zanderfilet
mit Haut, geschuppt
170-230 g/Stück
1 kg Beutel (10% Glasur)

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Box
1 kg Bx. Black Tiger Gambas TK 16/20er mit Kopf MERMAID FARMED
(800 g Nettoeinwaage)
Riesengarnelen 16/20er mit Kopf, mit Schale, aus Aquakultur, ca. 42 g pro Stück, 20% Glasur
Black Tiger Gambas 16/20er mit Kopf MERMAID FARMED
1 kg Box (800 g Netto)

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Packung
1 kg Pa. Forellenfilets TK geräuchert ohne Haut 50-75 g
in Aquakultur gewonnen Türkei
(Oncorhynchus mykiss)
Regenbogenforelle geräuchert, ohne Haut
Forellenfilets geräuchert
ohne Haut 50-75 g

1 kg Packung (14-20 Stück)

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Schale
1 kg Sc. ASC Garnelen-Spieße TK lang 100 g MERMAID FARMED
(800 g Nettoeinwaage)
Penaeus monodon
Garnelenspieße, roh, lang gesteckt, Penaeus monodon, Stückgewicht 100 g, einzeln entnehmbar, jeweils ca. 10 Seawater Black Tiger Garnelen, geschält, entdärmt.
ASC Garnelen-Spieße lang
MERMAID FARMED
Stückgewicht 100 g
1 kg Schale

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Packung = 1,35 Schalen
1,5 kg Pulpo/Oktopus Tentakeln TK gekocht 60-120 g (10% Glasur)
gefangen Mittlerer Ostatlantik
Octopus vulgaris
Octopus Tentakeln, gekocht, vakuumverpackt, tiefgefroren.
Pulpo / Oktopus Tentakeln
gekocht 60-120 g
(10% Glasur)
1,5 kg Schale

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Schale
1,5 kg Sc. Räucherfischkiste TK gemischt SPEZI (Makrele, Heilbutt,
Lachs, Buttermakrele)
ein Sortiment bestehend aus Heilbutt, Butterfisch, Stremellachs und verschieden gewürzten Makrelenfilets
Räucherfischkiste gemischt
SPEZI

1,5 kg Schale

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Karton
1,8 kg Kt. Rabas paniert TK SALVA D´OR 10028
Riesenkalamar-Streifen, paniert, tiefgefroren
Rabas paniert
SALVA D´OR 10028

1,8 kg Karton

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Karton
125 g Pa. Forellenfilets TK geräuchert ohne Haut (2 Stück/Pa.)
TK Forellenfilets geräuchert , 10 x 125 g,
Oncorhynchus mykiss
Forellenfilets geräuchert ohne Haut
125 g (=2 Stück)
10 Packungen/Karton

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
2 kg Bt. Tintenfischringe paniert Calamares a la Romana TK
Fischanteil 40%, 40-60 Stück/kg
Tintenfischringe im Backteig, vorgebacken, einzeln tiefgefroren. Geeignet für Fritteuse und Backofen.
Tintenfischringe paniert
Calamares a la Romana
40-60 Stück per kg
2 kg Beutel

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Karton
2 kg Kt. Butterfly Sardellen TK im Backteig SALVA D´OR 10023
Sardellen im Backteig, tiefgefroren
Butterfly Sardellen
im Backteig
SALVA D´OR 10023
2 kg Karton

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Karton
2 kg Kt. Lachsfilet ohne Haut TK ca. 200 g SB Superior
(1,8kg Nettoeinwaage) Salmo salar
TK Lachsfilets (Salmo salar), portioniert auf ca. 180-220 g, aus Superior-Lachs geschnitten.
Lachsfilet ohne Haut
ca. 200 g SB Superior

2 kg Karton

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Packung
2 kg Pa. Calamari mit Kopf U10 TK Siam Ocean LTD gef. in Thailand
Fanggerätekategorie: Schleppnetz
(Loligo chinensis)
Ganzer Tintenfisch mit Wasser, roh, mit Kopf, gereinigt, glasiert, im Eisblock tiefgefroren, U-10 Stück/kg.
Calamari mit Kopf U15
Siam Ocean LTD
Thailand
2 kg Packung (Netto 1600 g)