Fischspezialitäten TK

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Karton
5 kg Regenbogenforellen ganz TK entgrätet/ausgenommen 220-240 g (Oncorhynchus mykiss)
Ohne Mittel- und Seitengräten, mit Kopf und Schwanz. Aufgezogen im klaren Gebirgsquellwasser.
Regenbogenforellen ganz
entgrätet/ausgenommen
220-240 g/Stück
5 kg Karton (20% Glasur)

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Packung
500 g Pa. Räucherforellenfilets ohne Haut SB (Einzelfilets) TK
Regenbogenforellenfilets mild geräuchert, aus Aquakultur gewonnen/Türkei
Räucherforellenfilets
ohne Haut SB
Stückgewicht ca. 60 g
500 g Packung

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Karton
50x150 g Alaska-Seelachsfilet TK unpaniert (100% Einwaage)
(Theragra chalcogramma)
Langformat-Tafeln (ca. 16 x 5,2 x 1,5 cm), aus Blöcken geschnitten, o.Haut, praktisch grätenfrei, o.Schutzglasur (Wasser), o.Zusatzstoffe, einzeln tiefgefroren/entnehmbar
Alaska-Seelachsfilet unpaniert (100% Einwaage)

50x150 g Stück/Karton

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Packung
5x160 g Lachsfilet ohne Haut TK roh, aus Aquakultur Norwegen
(Salmo salar)
Haak&Christ Lachsfilet-Portionen roh ohne Haut
praktisch grätenfrei tiefgefroren 5x160 g netto 800 g
Lachsfilet ohne Haut
roh, aus Aquakutur
Norwegen
5x160 g Stücke/Packung

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Packung
6,81 kg Kabeljaufilet 220-450 g (8-16oz) interleaved SEEFROST PBI
(100% Nettoeinwaage) Gadus morhua
Kabeljaufilet (Naturfilet wie gewachsen), ohne Haut, pbi (pin bone in), naturbelassen, kalibriert. Fangfrisch tiefgefroren (seegefroren).
Kabeljaufilet 220-450 g
interleaved SEEFROST PBI
(100% Nettoeinwaage)
6,81 kg Packung

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Packung
800 g Pa. Grünschalen-Muscheln TK 1/2 Schale 30-45 Stück/kg
Aquakultur NZL
(Perna canaliculus)
Neuseelandmuscheln sind etwas größer als Miesmuscheln und müssen vorm Verzehr nur nochmal kurz erhitzt werden. Sie lassen sich wunderbar im Ofen mit ein paar Kräutern zubereiten.
Grünschalen-Muscheln
1/2 Schale 30-45 Stück/kg
Aquakultur NZL
800 g Packung

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Karton
80x75 g Fischburger paniert TK (Fischfrikadellen)
Fischburger aus Seefisch, praktisch grätenfrei, fein zerkleinert, pikant gewürzt, geformt, paniert, tiefgefroren.
Fischburger paniert 75 g
(Fischfrikadellen)

80x75 g/Karton

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Packung
9 kg Pa. Seelachsfilet o. Haut TK interleaved, 450-900 g SEEFROST
100% Einwaage (Pollachius virens)
Seelaschsfilet, interleaved seefrost, 16/32 oz
Seelachsfilet ohne Haut
interleaved
450-900 g/Stück
9 kg Packung

TIEFKÜHLWARE
Hinweis:
Artikel wird nachgewogen, Verrechnung erfolgt nach dem tatsächlichen Gewicht.
VKE: 1 Stück = ca. 4 Kilogramm
Buttermakrelenfilet ohne Haut TK 2-7 kg (20% Glasur)
ohne Haut, Natur, ideal zum Räuchern, Dünsten oder als Einlage für Fischsuppen
Buttermakrelenfilet
ohne Haut

Stückgewicht 2-7 kg

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Hinweis:
Artikel wird nachgewogen, Verrechnung erfolgt nach dem tatsächlichen Gewicht.
VKE: 1 Stück = ca. 1 Kilogramm
Graved Lachs ohne Haut TK trocken gesalzen, vgs 900-1200 g
Scottish Import
aus frischer norwegischer Rohware Salmo Salar hergestellt
Graved Lachs ohne Haut
trocken gesalzen,
vorgeschnitten
1 Seite ca. 900-1200 g

TIEFKÜHLWARE
Hinweis:
Artikel wird nachgewogen, Verrechnung erfolgt nach dem tatsächlichen Gewicht.
VKE: 1 Stück = ca. 1 Kilogramm
Lachsfilet ganz mit Haut vac. TK Trim D , Seite ca. 0,9-1,8 kg
Farbe 14+ (Salmo Salar)
Ganze Lachsfilets, mit Haut, (Salmo salar), 0,9-1,8 kg Seiten, vakuumverpackt, ganze Lachsfilets, von Hand geschnitten. Praktisch grätenfrei (Trim C).
Lachsfilet ganz mit Haut
Trim D

Seite ca. 0,9-1,8 kg

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Hinweis:
Artikel wird nachgewogen, Verrechnung erfolgt nach dem tatsächlichen Gewicht.
VKE: 1 Karton = ca. 5 Kilogramm
Langustenschwänze 224-320 g TK roh, Karton ca. 5,0 kg
gefangen Kuba / Nicaragua
Panulirus argus
Langustenschwänze, roh, in Schale, einzeln eingewickelt, tiefgefroren, einzeln zu entnehmen
Langustenschwänze roh
224-320 g

Kartoninhalt 5,0 kg

TIEFKÜHLWARE
Hinweis:
Artikel wird nachgewogen, Verrechnung erfolgt nach dem tatsächlichen Gewicht.
VKE: 1 Stück = ca. 1 Kilogramm
Räucherlachs vorgeschnitten TK Stückgewicht ca. 0,9-1,4 kg
(Salmo salar)
Buffet Räucherlachs in Scheiben, Trim E, Farbe 14 +, ohne Haut, tiefenenthäutet.
Räucherlachsseite
vorgeschnitten
(Salmo salar)
Stückgewicht ca. 0,9-1,4 kg

TIEFKÜHLWARE
Hinweis:
Artikel wird nachgewogen, Verrechnung erfolgt nach dem tatsächlichen Gewicht.
VKE: 1 Karton = ca. 25 Kilogramm
TK Dorsch/Kabeljau ohne Kopf 1200-1500 g, IQF, 10% Glasur
(Gadus morhua)
Kabeljau ausgenommen, ohne Kopf. Mit seinem zarten, weißen Fleisch ist er einer der beliebtesten Speisefische. Einzeln tiefgefroren.
Dorsch/Kabeljau ohne Kopf
1200-1500 g, IQF
(10% Glasur)
25 kg Karton (ca. 16 Stück)

TIEFKÜHLWARE
Hinweis:
Artikel wird nachgewogen, Verrechnung erfolgt nach dem tatsächlichen Gewicht.
VKE: 1 Karton = ca. 25 Kilogramm
TK Dorsch/Kabeljau ohne Kopf 800-1300 g, IQF, 10% Glasur
(Gadus morhua)
Kabeljau, roh, ohne Kopf, ausgenommen, glasiert, einzeln tiefgefroren, 1-1,3 kg/Stück,
Gesamtfüllmenge 1 x 25 kg, Abtropfgewicht 1 x 22,5 kg
Dorsch/Kabeljau ohne Kopf 800-1300 g
einzeln entnehmbar
Kartoninhalt ca. 25 kg

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VKE: 1 Karton
TK MSC Alaska-Seelachsfilet in Knusperpanade 40 x 150 g
(Theragra chalcogramma)
Stückgewicht ca. 150 g, praktisch grätenfreie, saftige Filets, mit besonders knuspriger Panade.
MSC Alaska-Seelachsfilets
in Knusperpanade
Stückgewicht ca. 150 g
6 kg Karton (= 40 Stück)