Fischspezialitäten TK

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. MERMAID Black Tiger TK roh, geschält 8/12er SB (20% Gl.)
Aquak. Banglade.(Penaeus monodon)
geschält, entdärmt, aus Aquakultur, einzeln entnehmbar
Black Tiger roh, geschält 8/12er MERMAID FARMED (800 g Nettoeinwaage)
1 kg Beutel

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Black Tiger 16/20er TK roh, geschält MERMAID FARMED
(800 g Nettoeinwaage)
16-20 Stück per 454 g, einzeln entnehmbar
Black Tiger 16/20er
roh, geschält
MERMAID FARMED
1 kg Beutel (800 g Netto)

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Black Tiger ohne Kopf, mit Schale 16/20er Easy Peel MERMAID FARMED
(800 g Nettoeinwaage)
King Prawns, ohne Kopf, mit Schale, roh, glasiert, tiefgefroren.
Black Tiger ohne Kopf, mit Schale 16/20er Easy Peel MERMAID FARMED
1 kg Beutel (800 g Netto)

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Cocktail-Shrimps gekocht geschält, einz. gefr., 100/200
Indischer Ozean (Panaeus spp.)
Cocktailshrimps 100/200 per Ibs geschält, gekocht (800 g Nettoeinwaage)
Cocktailshrimps 100/200er
geschält, gekocht
einzeln gefroren
1 kg Beutel

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Cocktailshrimps gek. TK geschält 80/120er (Panaeus spp.)
gefangen im Pazifischen Ozean
Black Tiger Garnelen mit Trinkwasser, gekocht, geschält, entdärmt (Penaeus monodon).
Cocktailhrimps gekocht
80/120 per lbs
gekocht, geschält, entdärmt
1 kg Beutel (800 g Netto)

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Flusskrebsschwänze TK ohne Kopf, ohne Schale, 100/200er
(800 g Nettoeinwaage)
Louisiana Flusskrebse, gekocht, geschält, glasiert, tiefgefroren.
Flusskrebsschwänze
ohne Kopf, ohne Schale
100/200 St./lb.
1 kg Beutel (20% Glasur)

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Forellenfilets m. H. TK 120-140 g SB (10% Glasur)
mageres, festes Fleisch, praktisch grätenfrei, ideal zum Grillen, Backen und Braten
Forellenfilets mit Haut
120-140 g SB
(900 g Nettoeinwaage)
1 kg Beutel

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Jugosones Pfahlmusch. TK ganze Miesmuscheln 30-50 Stück/kg
Mytilus galloprovincialis
Miesmuscheln, gekocht, tiefgefroren.
Pfahlmuscheln Jososones
ganze Miesmuscheln
30-50 Stück/Beutel
1 kg Beutel

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. King Prawns U5 oK mS TK IQF, gefangen Indischer Ozean
(Macrobrachium rosenbergii)
Black Tiger, ohne Kopf, mit Schale welche am Rücken eingeschnitten ist - somit leicht zu schälen, Freshwater
10 - 12 Stück / Packung - PREMIUM-GIGANTEN
Riesengarnelen U5 roh
ohne Kopf, mit Schale
Stückgewicht ca. 100 g
1 kg Beutel (20% Glasur)

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VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. MSC Eismeergarnelen TK 125/175 SB gekocht, geschält
(Pandalus borealis) gef. Norwegen
MSC Norwegische Eismeergarnelen geschält, gekocht, glasiert, einzeln tiefgefroren.
MSC Eismeergarnelen 125/175er gekocht, geschält
MERMAID WILD
1 kg Beutel (10% Glasur)

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Pangasiusfilet TK 170-230 g (800 g Nettoeinwaage)
Aquak. Vietnam (Pangasius spp.)
Stückgewicht ca. 170 - 230 g. Ein feines, hellfleischiges Süßwasser-Filet aus Asien. Ähnelt dem Zungenfilet. Zum Braten und Dünsten geeignet, praktisch grätenfrei.
Pangasisusfilet mit Trinkwasser
170-230 g/Stück
1 kg Beutel (800 g Netto)

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Party-Garnelen 26/30 TK gekocht, geschält, mit Schwanz-
segment (800 g Nettoeinwaage)
Panaeus monodon
Party-Garnelen, Vannamei 26-30, gekocht, geschält, mit Schwanzsegment, 20% Glasur
Party-Garnelen 26/30er
gekocht, geschält
mit Schwanzsegment
1 kg Beutel (800 g Netto)

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Red Snapperfilet TK geschuppt mit Haut 170-230 g
(20% Glasur) Lutjanus bohar
Der Red Snapper stammt aus Wildfang aus dem Pazifischen Ozean (Indonesien bis Vietnam ) und eignet sich ideal zum Braten oder Dünsten.
Red Snapperfilet
mit Haut, geschuppt
170-230 g/Stück
1 kg Beutel (20% Glasur)

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Riesengarnelen o. Kopf, mit Schale, einz. gefr., 8/12er
(Macrobrachium rosenbergii)
Süsswasserriesengarnelen ohne Kopf.
FW King Prawns 8/12er
ohne Kopf, mit Schale
easy peel
1 kg Beutel (20% Glasur)

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Rote Meerbarbenfilets TK Stückgewicht 120-150 g mit Haut,
geschuppt (lat. Parupeneus spp)
Die Meerbarben besitzen ein weißes, zartes Fleisch und fast keine Gräten. Sie ist eine Standardzutat des berühmten Fischeintopfs „Bouillabaisse“.
Rote Meerbarbenfilets
mit Haut, geschuppt
Stück ca. 40-80 g
1 kg Beutel ( 800 g Netto)

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Roter Knurrhahn Filet TK mit Haut, 100-150 g, VR China
(Lepidrotiglia microtera)
Helles, zartes und sehr schmackhaftes Filet. Mit leicht rötlich-silbriger Haut, eignet sich ideal zum Braten oder Dünsten. Stückgewicht ca. 100-150 g
Roter Knurrhahn Filet
mit Haut 150-200 g/200 g+

1 kg Beutel (20% Glasur)

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Scampi Fritti TK (Riesengarnelen im Backteig)
vorgebacken 70-90 Stück/kg
Scampi Fritti (parnierte Garnelen), tiefgefroren
Scampi Fritti (Riesengarnelen im Backteig) vorgebacken
1 kg Beutel

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Schwertfischsteaks TK 170-230 g, mit Haut & Knochen
Pazifischer Ozean (Xiphias gladius)
Schwertfischsteak mit Haut und Knochen
Schwertfischsteaks 170-230g mit Haut & Knochen
(800g Nettoeinwaage)
1 kg Beutel

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Seeteufel TK Filetmedaillons 20-40 g
(900 g Nettoeinwaage)
festes, wohlschmeckendes Fleisch, zum Braten und Dünsten
Seeteufel Filetmedaillons 20-40 g/Stück

1 kg Beutel (900 g Netto)

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Sepia geputzt U-10 TK mit Kopf (800 g Nettoeinwaage)
gefangen Vietnam (Sepia spp)
Sepien roh, ganz, gereinigt, glasiert.
Sepia geputzt U-10 mit Kopf


1 kg Beutel (20% Glasur)