Spezial-Artikel für Bäckerei/Konditorei/Eisdielen

VKE: 1 Karton
+5x2 kg Meister Goldziehplatte
Meister Goldzieh-Platte PO MB
Meister Goldziehplatte 50115


5x2 kg Platte/Karton

VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Agar Agar Pulver (gelierendes Lebensmittel aus
Algen)
Es ist ein Geliermittel wie Gelatine, hat jedoch eine höhere Gelierkraft und ist rein pflanzlich. Agar-Agar wird aus Rotalgen hergestellt.
Agar Agar Pulver
(gelierendes Lebensmittel aus Algen)
1 kg Beutel

VKE: 1 Beutel
1 kg Bt. Natron FU 10161389

Natron Fleischzartmacher
FUCHS 10161389

1 kg Beutel

VKE: 1 Flasche
1 kg Fl. Aroma Vanille Europa dickflüssig DREID 71904

Aroma Vanille Europa
dickflüssig
DREIDOPPEL
1 kg Flasche

VKE: 1 Flasche
1 kg Fl. Lebensmittelfarbe Eigelb Plus DREID 92204
Lebensmittelfarbstoffzubereitung zum Färben von feinen Backwaren, Speiseeis, Dessertspeisen und Zuckerwaren
Lebensmittelfarbe Eigelb Plus
DREIDOPPEL
1 kg Flasche

VKE: 1 Flasche
1 kg Fl. Lebensmittelfarbe Kirschrot Plus DREIDOPPEL 92404
Lebensmittelfarbstoffzubereitung ausschließlich zum Färben von feinen Backwaren, Dessertspeisen und Verzierungen
Lebensmittelfarbe
Kirschrot Plus
DREIDOPPEL
1 kg Flasche

VKE: 1 Packung
1 kg Pa. Raspel-Schokolade Dr. Oetker 139250072
Raspel-Schokolade 1 kg
Raspel-Schokolade
Dr. Oetker 139250072

1 kg Packung

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Packung
1 kg Pa. Strudelteig 125 g TK 48x80 cm Original Toni Kaiser
Original Wiener Strudelteig, hauchdünn gezogen, beste Konditor-Qualität 4 x 2 Blatt á 125 g,
Blattgröße: 78 +/- 2 x 46 +/-2 cm
Strudelteig 125 g 48x80 cm
Original Toni Kaiser
F&F 31028
1 kg Packung

VKE: 1 Beutel
1,25 kg Bt. Mohnbackmasse gebrauchsfertig JUNG
Schwarzbraune, homogene Masse - mit Mohnsamen, Geruch aromatisch, nach Mohn, Geschmack süß, typisch nach Mohn, Konsistenz streichfähige, viskose Masse.
Mohnbackmasse gebrauchsfertig
JUNG
1,25 kg Beutel

VKE: 1 Karton
10 kg Kt. Dunkle Fettglasur Drops DAWN
Fettglasur Drops
Dunkle Fettglasur Drops DAWN

10 kg Karton

VKE: 1 Karton
10x1 kg Pa. Roggenmehl Typ 1150 FRIE 221005

Roggenmehl Typ 1150
Friessinger Mühle

10x1 kg Packung/Karton

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Karton
12x834 g Blätterteigplatten TK backfertig, 380x580x3,5 mm SB
Blätterteigplatte, backfertig, 3,5 mm stark, tiefgefroren
Blätterteigplatten
380x580x3,5 mm

12x834 g Platten/Karton

VKE: 1 Karton
15 kg Kt. Fondant S20 SZ 41752051
Fondant
Fondant S20
SÜDZUCKER 41752051

15 kg Karton

VKE: 1 Packung
2,5 kg Pa. Marzipanrohmasse 0 LEMKE
Zubereitung aus von der Samenhaut befreiten Mandeln ausgesuchter Provenienz, Zucker, Alkohol und Invertase.
Marzipanrohmasse 0
LEMKE

2,5 kg Packung

VKE: 1 Packung
2,5 kg Pa. Nussnougat Alu dunkel KONDIMA NNAD
braune bis dunkelbraune, bei Raumtemperatur schnittfeste Masse
Nussnougatmasse dunkel
KONDIMA

2,5 kg Packung

VKE: 1 Eimer
3,5 kg Ei. Dekor Haselnusskrokant DAWN
Garniermasse
Dekor Haselnusskrokant
DAWN

3,5 kg Eimer

VKE: 1 Karton = 14 Packungen
500 g Pa. Brauner Rohrzucker FRIE 505128
Verleiht Getränken und Speisen eine tropische Süße mit herrlichem Aroma.
Brauner Rohrzucker
Friessinger Mühle GmbH

14x500 g Packung/Karton

VKE: 1 Karton
600 g Kt. Schokoladen-Dekorblätter zartbitter Schwartau
Schokoladen-Dekorblätter ZartbitterSchokolade
Schokoladen-Dekorblätter
Dr. Oetker

600 g Karton

VKE: 1 Karton
600 g Kt. Weiße Schokoladen-Dekorblätter Schwartau
Schokoladen-Dekorblätter weiß
Weiße Schokoladen-Dekorblätter
Schwartau
600 g Karton

VKE: 1 Packung
700 g Ds. Haselnuß-Krokant-Streusel SCHWARTAU
Haselnuss-Krokant-Streusel
Haselnuß-Krokant-Streusel Dr. Oetker

700 g Packung