TIEFKÜHLWARE Hinweis: Artikel wird nachgewogen, Verrechnung erfolgt nach dem tatsächlichen Gewicht. VKE: 1 Beutel = ca. 1 Kilogramm Hirschkeulen 4er-Schnitt TK Beutel ca. 0,5-1,8 kg Keule wird entlang der natürlichen Muskelverläufe in Oberschale, Unterschale, Hüfte und Nuss zerlegt und sauber zugeputzt, mit Deckel und Silberhaut. Hirschkeulen ohne Knochen 4er Schnitt