Troiber GmbH & Co. KG

Hinweis:
Artikel wird nachgewogen, Verrechnung erfolgt nach dem tatsächlichen Gewicht.
VKE: 1 Stück = ca. 3 Kilogramm
D Milram Gouda 45% Brot ca. 3 kg
Schnittkäse aus Kuhmilch, geschmeidiger, schnittfester Teig, mild bis leicht pikant im Geschmack.
D Milram Gouda
45% Fett i. Tr.

Brot ca. 3 kg

Hinweis:
Artikel wird nachgewogen, Verrechnung erfolgt nach dem tatsächlichen Gewicht.
VKE: 1 Packung = ca. 1 Kilogramm
Debrecziner Würstchen frisch vac. Packung ca. 1 kg (=16xca. 65 g)
Fleischbrühwurst geräuchert, pökelrotes Fleisch bis 5 mm und mattweißer Speck bis 4 mm in rötlicher homogener Masse, paarweise abgebunden.
Debreziner frisch
8 Paar á ca. 130 g/Paar
Österreich
Packung ca. 1 kg

Hinweis:
Artikel wird nachgewogen, Verrechnung erfolgt nach dem tatsächlichen Gewicht.
VKE: 1 Packung = ca. 1,8 Kilogramm
Deli-Grillbauch marin. (Wammerl) port. 160-180 g, 10 Stück/Packung
ca. 15 mm starke, in herzhaft-pikanter Barbecue-Würzung fertig marinierte Delikatess-Grillbäuche. Tropf- und fettfrei einsetzbar für Pfanne oder Grill
Deli-Grillbauch mariniert (Wammerl)
Stückgewicht 160-180 g
10 Stück/Packung

VKE: 1 Stück = 1 Kilogramm
DK Castello Schnittlauch 60% 1 kg
Frischkäsezubereitung aus Kuhmilch, feingehackter Schnittlauch im Teig, würzig, nach Schnittlauch im Geschmack.
DK Schnittlauchkranz
60% Fett i. Tr.

Stückgewicht 1 kg

Hinweis:
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VKE: 1 Stück = ca. 1,5 Kilogramm
DK Esrom JUTLANDIA 45% ca. 1,5 kg
Sein kräftig-aromatischer Geschmack bietet Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis von hoher Qualität und Anspruch.

TIEFKÜHLWARE
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VKE: 1 Beutel = ca. 1 Kilogramm
Entenleber Scheiben/Schnitzel TK (Stopfleber), Bt. 20 Scheiben,
Bt. ca. 1 kg Foie Gras FEY 792900
Die gefrorenen Entenleberportionen kurz mehlieren und in Butterschmalz braten. Die Entenleber bleibt medium , wenn man sie gefroren brät.
Entenleber Scheiben/Schnitzel
(Stopfleber)
Beutel ca. 1 kg (= 20 Schb.)

Hinweis:
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VKE: 1 Stück = ca. 2 Kilogramm
Färsen-Steakhüfte ohne Deckel SB Stückgewicht ca. 2 kg
Stückgewicht ca. 2 kg, aus norddeutscher Haltung. Ideales Steakfleisch mager und aromatisch aus dem Herzstück der Hüfte geschnitten.
Färsen-Steakhüfte
ohne Deckel SB

Stückgewicht ca. 2 kg

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Artikel wird nachgewogen, Verrechnung erfolgt nach dem tatsächlichen Gewicht.
VKE: 1 Packung = ca. 0,85 Kilogramm
Fleischw./Currywurst ca. 170 g SB 5 Stück/Packung
aus frischem Fleisch und Reingewürzen, leicht geräuchert
Fleischwurst/Currywurst
ca. 170 g
SB
5xca. 170 g = ca. 0,85 kg

TIEFKÜHLWARE
VKE: 1 Packung
Forellenfilet ohne Haut 50-75 g geräuchert, 500 g Packung vac.
Regenbogenforellenfilets mild geräuchert, aus Aquakultur gewonnen/Türkei
Forellenfilets o. Haut
geräuchert vac.
Stückgewicht ca. 50-75 g
500 g Packung

VKE: 1 Rolle
Gefrierbeutelrolle 25x40cm 4Ltr QP 55 Stück/Rolle

Gefrierbeutelrolle 4 Liter
25x40 cm
Quickpack 042255
55 Stück/Rolle

VKE: 1 Rolle
Gefrierbeutelrolle 30x50cm 7Ltr QP 40 Stück/Rolle

Gefrierbeutelrolle 7 Liter
30x50 cm
Quickpack 042262
40 Stück/Rolle

TIEFKÜHLWARE
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VKE: 1 Stück = ca. 1 Kilogramm
Graved Lachs ohne Haut TK trocken gesalzen, vgs 900-1200 g
Scottish Import
aus frischer norwegischer Rohware Salmo Salar hergestellt
Graved Lachs ohne Haut
trocken gesalzen,
vorgeschnitten
1 Seite ca. 900-1200 g

TIEFKÜHLWARE
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VKE: 1 Stück = ca. 8 Kilogramm
Grillferkel vorgegart 7-9 kg TK ohne Knochen, mit Kopf, bayr. Art,
Kochsalzwürzung Spanferkel
Der Hingucker für Buffet und Grill. Küchenfertig gewürzt und vorgegart.
Grillferkel vorgegart 7-9 kg
ohne Knochen, mit Kopf
bayrische Art
Stückgewicht ca. 7-9 kg

TIEFKÜHLWARE
Hinweis:
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VKE: 1 Karton = ca. 12 Kilogramm
Grillhaxn vlies hintere TK Stück ca. 800 g, Kt. ca. 12 kg
Schweinehaxe (Eisbein)
Grillhaxn vlies hintere
Stück ca. 800 g

Karton ca. 12 kg

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VKE: 1 Stück = ca. 1 Kilogramm
Hausmacher Leberwurst grob SB Kal. 60, Stückgewicht ca. 1 kg
Rustikale Leberwurstspezialität, Stangenware
Hausmacher Leberwurst grob, Kaliber 60
SB
Stückgewicht ca. 1 kg

TIEFKÜHLWARE
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VKE: 1 Stück = ca. 5 Kilogramm
Hirschkalbskeulen mit Knochen TK Stückgewicht ca. 4-7 kg

Hirschkalbskeulen
mit Knochen

Stückgewicht ca. 4-7 kg

TIEFKÜHLWARE
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VKE: 1 Beutel = ca. 1 Kilogramm
Hirschkeulen 4er-Schnitt TK Beutel ca. 0,5-1,8 kg
Keule wird entlang der natürlichen Muskelverläufe in Oberschale, Unterschale, Hüfte und Nuss zerlegt
und sauber zugeputzt, mit Deckel und Silberhaut.
Hirschkeulen ohne Knochen
4er Schnitt

Beutel ca. 0,5-1,8 kg

VKE: 1 Stück
Honigmelonen ES HKL II

Honigmelonen BRA, ESP, CHL
HKL I
Stückgewicht ca. 1 kg

Hinweis:
Artikel wird nachgewogen, Verrechnung erfolgt nach dem tatsächlichen Gewicht.
VKE: 1 Stück = ca. 2,5 Kilogramm
Honigschinken 1/2 Stück ca. 2,5 kg, gegart, vac.

Honigschinken 1/2 Stück
gegart, vacuumiert

Stückgewicht ca. 2,5 kg

VKE: 1 Schale = 1,5 Kilogramm
I Ricotta 40% 1,5 kg Schale
Frische, pasteurisierte Ricotta, hergestellt aus pasteurisierter Molke, Rahm und Magermilch
Italienische Ricotta
40% Fett i. Tr.

1,5 kg Schale